Bonjour à tous,
Ci dessous ma recette toute simple pour faire du yaourt maison avec du lait en poudre et sans avoir une yaourtière
Ingredients
500 g de lait en poudre
2 litres d’eau
1 pot de yaourt
Du sucre
Du sucre vanillé (facultatif)
Un thermomètre de cuisine
Préparation
– Chauffez l’eau dans une casserole
– Laissez refroidir l’eau à une température de 50C maximum
– Versez le lait en poudre dans un bol ajoutez l’eau tiede; et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne lisse et uniforme.
– Ajoutez le pot de yaourt et fermez le récipient avec un couvercle.
– Placez le récipient dans un environnement chaud, le couvrir avec un drap ou une grande couverture et le laisser fermenté pendant 8 à 12h de temps
– Après la fermentation, tamisez et ajoutez du sucre et du sucre vanillé à votre convenance
Voilà c’est prêt.
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Maison&Cuisine
Thermomètre de cuisine TP 101
Le prix initial était : 6000 CFA.4000 CFALe prix actuel est : 4000 CFA. Ajouter au panier
Cc svp quant n’ajoute le po du yaourt à l’ensemble ,on peut remuer? Avant de fermer l’ensemble ??
Oui
Le pot de yaourt est obligatoire?
oui pour la fermentation du lait pour la production du yaourt.En remplacement du pot de yaourt, vous pouvez acheter des ferments lactiques vendus dans certaines pharmacies et boutiques spécialisés.C’est beaucoup plus simple de prendre un pot de yaourt disponible très facilement